AVEYRON CULTURE- Mission Départementale a initié en 2016 une commande pour l’Orchestre Départemental d’Harmonie de l’Aveyron (ODH) géré par la Fédération Départementale des Sociétés Musicales de l’Aveyron (FDSMA), soutenue par le Conseil départemental de l’Aveyron.
La cinquième Saveur, titre de cette création musicale, composée par un artiste talentueux, Nicolas Folmer, a été présentée le 26 août 2017 à la salle des fêtes de Luc-La Primaube.