L’Espace Georges Rouquier, niché au sein du village de Goutrens, est dédié à l’œuvre de celui qui fut surnommé « Le père du documentaire français ».
Rendu célèbre avec son film Farrebique, réalisé en 1946, Grand prix de la critique internationale à Cannes et médaille d’or à Venise en 1948, Georges Rouquier remportera le Grand prix spécial du jury au festival de Venise en 1983 avec Biquefarre.