Les moulins à eau en Aveyron

Auteurs : Azéma, Jean-Pierre

Editeur :

Date de parution : 06/1987

dossier en 2 parties , 500 p. ; 21 x 29,5 cm ; dessins noir et blanc

ISBN :

Côte : Av.621.200 MOU

Ce dossier est la thèse d'étude de géographie et d'aménagement présentée en 1987. Au sommaire : une inégale répartition dans le temps et l'espace, typologie des moulins à eaux aveyronnais, usages anciens des moulins : du Moyen Age à la fin du XIXème siècle, les utilisations modernes des moulins : déclin et renouveau des moulins au XXème siècle, la vie autour des moulins, monographies et études régionales,