livre
Auteurs : Lemasson, Christian
Editeur : Editions de la Montmarie /
Date de parution : 2010
198 p. ; 22 x 27 cm ; photos couleurs
ISBN : 2-915841-56-5
Côte : Av.621.900 LEM
Christian Lemasson tord le cou à certaines légendes, la réalité historique n'en est pas moins belle. L'auteur nous révèle qui furent les vrais premiers couteliers de Laguiole, quels étaient les premiers couteaux produits à Laguiole et comment nos couteliers travaillaient.