Créé en 1921, dans les murs de la Société des Lettres, sciences et arts de l'Aveyron, le Grelh Roergàs a pour objet de défendre et promouvoir la langue et la culture occitanes. 

 Le Grelh Roergàs édite des auteurs ayant fait le choix d'écrire en langue occitane et publie la revue trimestrielle Canta-Grelh

Ses publications sont disponibles à l'Ostal del Grelh, 17 bd de la république à Rodez, ou sur commande (grelh.roergas@gmail.com). Ouverture tous les derniers mercredis du mois de 14 h à 16 h 30. 

Tous les ans, début août, pour son assemblée générale, le Grelh Roergàs organise une grande fête occitane, la Saint Justin (prénom du célèbre abbé Bessou). Le lieu change tous les ans afin d'honorer la mémoire de personnalités aveyronnaises ayant œuvré pour la langue et la culture occitanes. Le Grelh Roergàs est également un centre de ressources occitanes détenant, entre autres, le riche fonds Hans-Stroh.

Adhésion + revue trimestrielle : 24 €